GPROXY：多渠道LLM网关与协议转换

GPROXY由LeenHawk发布，是承担模型请求路由与协议转换的LLM网关，支持接入多个上游渠道并做统一转发，面向需要在不同模型服务之间切换或分流的开发团队。仓库2月1日创建，采用AGPL-3.0许可，README提供简体中文文档，部署含原生与容器两种步骤。把路由逻辑收敛到网关后，业务侧按统一协议调用，上游渠道的增减和配额调整都在网关层完成，不牵动应用代码。